Smoothie al lampone e menta

venerdì 24 febbraio 2017



Gli smoothie sono la vostra passione?

Ottimi per la merenda perché ricchi di frutta e golosi... inoltre sono pronti in pochi minuti. 
Il lampone è una pianta della famiglia delle Rosaceae utile per la circolazione, depurare il sangue e lenire disturbi gastrointestinali. 
I frutti del lampone se consumati freschi come frutta da tavolo, forniscono all'organismo ottime quantità di vitamine A e C di acido citrico, pectina e fruttosio. 
Al di là dell’impiego alimentare da cui si ricava un’azione antiossidante, il lampone è anche uno dei fitoterapici più utilizzati.
I lamponi sono da evitare in caso di gotta o problemi ai reni perché contengono acido ossalico. 
Inoltre, può interagire con i farmaci a base di ferro, limitandone l'assorbimento.  In caso di gravidanza e allattamento, il lampone è ben tollerato ma è sempre bene consultare il ginecologo prima di ricorrere a rimedi fitoterapici.

Ingredienti:

250 gr. lamponi maturi
300 gr. yogurt bianco magro
4 cucchiai di miele 
20 ml. latte bio
3 foglie di menta


Preparazione:

La preparazione dello smoothie ai lamponi è veloce e semplicissima: lavate i lamponi e metteteli a scolare dentro uno scolapasta per circa 5 minuti. 
A questo punto versate i lamponi nel mixer e iniziate a frullarli per circa 4 minuti. Unite yogurt, miele e latte e lasciate frullare alla massima potenza per altri 3 minuti. 
Il vostro smoothie ai lamponi e menta è pronto per essere servito. Guarnite con foglie di menta.

Buon appetito!





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