Bomboloni all'acqua

martedì 5 luglio 2016





Una volta che avrete provato questa ricetta non potrete piu' farne a meno, semplice, delicata e molto leggera. Renderà le vostre colazioni e merende davvero speciali! La cucina sarà invasa da un profumo invitante come quello del miele!


Ingredienti per 10 bomboloni:

260 gr. di farina
8 gr. di lievito di birra
120 ml. di acqua
70 gr. di miele
40 gr. di olio di semi di girasole
scorza grattugiata di un limone

Per spennellare:

100 ml. di acqua
2 cucchiaio di zucchero



Procedimento:


In una ciotola (o nella planetaria) versare la farina, sciogliere il lievito di birra nell’acqua a temperatura ambiente e unire il composto ottenuto alla farina. Sciogliere leggermente il miele, farlo raffreddare e unire anch’esso alla farina. Aggiungere la scorza grattugiata di un limone e impastare fino ad amalgamare gli ingredienti.

Dopodiché unire l’olio di semi, lavorare l’impasto incorporando totalmente l’olio e fino ad ottenere una palla omogenea e morbida. Coprire con un panno e lasciare lievitare nel forno per 2 ore, fino al raddoppio del volume.

Una volta trascorsa la lievitazione, prendere l’impasto e dividerlo in 10 parti uguali, e con le mani formare 10 palline. Porre i bomboloni su una leccarda da forno rivestita da carta da forno con la giuntura verso il basso. Coprire con un panno e far riposare nel forno per un’ora, fino al raddoppio del volume.

Nel frattempo in un pentolino versare lo zucchero e unire l’acqua, a fuoco medio far sciogliere lo zucchero fino a che il liquido diventerà trasparente, togliere dal fuoco e far raffreddare.

Trascorsa l’ultima lievitazione, spennellare la superficie delle brioches con lo sciroppo di acqua e zucchero. Cuocere nel forno già caldo a 180° per i primi 15 minuti nel ripiano basso, poi 10 minuti nella parte centrale, fino a doratura. Una volta pronte, sfornarle e farle raffreddare. Servirle con una spolverata di zucchero a velo.

Buon appetito!







1 commento:

  1. Need The To Hire A Hacker❓ Then contact PYTHONAX✅

    The really amazing deal about contacting PYTHONAX is that the Hack done by us can’t get traced to you, as every Hacking job we do is strongly protected by our Firewall. It’s like saying if anyone tries to trace the Hack, it will lead them to us and we block whatever actions they are doing.

    We have been Invisible to Authorities for almost a decade now and if you google PYTHONAX, not really about us comes out, you can only see comments made by us or about us.

    Another Amazing thing to you benefit from Hiring our Hackers is that you get a Legit and the best Hacking service, As we provide you with Professional Hackers who have their Hacking Areas of specialization.
    We perform every Hack there is, using special Hacking tools we get from the dark web.

    Some list of Hacking Services we provide are-:
    ▪️Phone Hacking & Cloning ✅
    ▪️Computer Hacking ✅
    ▪️Emails & Social Media Account Hacking✅
    ▪️Recovering Deleted Files✅
    ▪️Tracking & Finding People ✅
    ▪️Hunting Down Scammers✅
    ▪️Hack detecting ✅
    ▪️Stealing/Copying Files & Documents From Restricted Networks and Servers ✅
    ▪️Credit Score Manipulation ✅
    ▪️ Deleting Criminal Records✅
    ▪️Bitcoin Multiplication✅
    ▪️Binary Option Money Recovery ✅
    ▪️Scam Money Recovery✅ And lots more......

    ✳️ SPECIAL HACKING SERVICES-: we also specialize in Scam Bounty, as we chase down SCAMMERS and help individuals RECOVER Money stolen from them by this online SCAMMERS. Please be watchful about this SCAMMERS. They post ❌ENTICING TESTIMONIES and it quite Convincing.


    Whatever Hacking service you require, just give us an Email to the Emails Address provided below.
    pythonaxhacks@gmail.com
    pythonaxservices@gmail.com

    PYTHONAX.
    2020 © All Right Reserved.

    RispondiElimina

 
FREE BLOGGER TEMPLATE BY DESIGNER BLOGS